Mozzarella italiana alla listeria (1). Capita anche da noi. Cosi’ la mozzarella a dadini LATBRI venduta in Italia (2), distribuita in Svizzera e Belgio, contiene listeria monocytogenes, un microorganismo patogeno per l’uomo, resistente alla basse temperature (prolifera anche nel frigorifero) ma che viene neutralizzato a temperature superiori ai 60 gradi. E’ un batterio insidioso, ubiquitario, anche se predilige i prodotti lattiero-caseari. Una persona sana puo’ resistere alla listeriosi al contrario delle persone immunodepresse, le donne in gravidanza o soggetti con particolari malattie. La conseguenza piu’ grave e’ la setticemia. Continue Reading →

Equitalia, delegata dalla pubblica amministrazione per la riscossione del dovuto da contribuenti ed utenti presunti morosi, viene spesso tirata in causa in modo improprio, trasferendo su di essa il debito che il cittadino puo’ aver contratto con la Pubblica amministrazione. Spesso i modi di questo braccio armato non sono urbani, ma sicuramente non e’ responsabile dello specifico debito maturato per la presunta manchevolezza nei confronti di questa o quella istituzione. Continue Reading →

“Io, minacciata di morte ogni giorno. Non ho paura ma dico basta all’anarchia del web”. Lo dice in una intervista sulla Repubblica, il Presidente della Camera Laura Boldrini che lancia un allarme perche’ sulla rete sono in atto “campagne d’odio” e sottolinea che “e’ tempo di fare una legge”. “In Italia – spiega – le donne continuano a morire per mano degli uomini e per molti e’ sempre e solo una fatalita’, un incidente, un raptus. Se questo accade, e’ anche perche’ chi poteva farlo non ha mai sollevato il tema a livello piu’ alto, quello istituzionale”. Continue Reading →